Кейтеринг — организация выездных банкетов, фуршетов

Кейтеринг услугу выездного ресторанного обслуживания по организации выездных банкетов, фуршетов «Резиденция» предоставляет в Челябинске и Екатеринбурге.

Kejtering

В Челябинске «Резиденция» первой начала осваивать передовые технологии в области ресторанного обслуживания и кейтеринга.

Otkrytie Metro kejtering

Поэтому именно мы выиграли тендер на выездное ресторанное обслуживание на открытие «Метро» в Челябинске.

В банкетном меню Резиденции изобилие блюд на любой вкус, которые готовит команда опытных поваров.

 

Ekaterina Dozha s rukovoditelem hora TureckogoНаши угощения по достоинству оценили все солисты «Хора Турецкого», а руководитель хора лично поблагодарил руководителя «Резиденции» Екатерину Дожа.

 

Богатая  техническая база позволяет нам провести любое мероприятие в любом месте — от берега реки до театральной сцены!

Кейтеринг: не вы идете в ресторан, а ресторан приходит к вам!

stol_furshetniy 2

Кейтеринг незаменим при организации специальных мероприятий, открытий, презентаций, конференций, семинаров, корпоративов,  проводимых на открытых площадках, на производствах, в театрах или вообще — в чистом поле.

Ведь при проведении всех этих мероприятий обязательно должно быть организовано отличное ресторанное обслуживание.

И чтобы торжество получилось по-настоящему ярким, веселым и незабываемым, организацией должны заниматься грамотные и опытные люди.

Обратившись в кейтеринговую службу Резиденции, вы можете быть уверены, что ваш банкет фуршет пройдет на самом высоком уровне.

Кейтеринговая служба Резиденции

Check1redЭто большой опыт проведения крупных мероприятий с организацией выездного ресторанного обслуживания.

Check1redКоманда грамотных специалистов с опытом работы от 3-х и более лет.

Check1redБогатая техническая база для проведения первоклассного банкета или фуршета.

Kejtering vyezdnoj banket

На складе Резиденции

  • Натёрты тысячи приборов и тонны красивой посуды;
  • наглажены километры скатертей в самой разнообразной цветовой гамме;
  • ждут своего часа сотни прямоугольных и круглых столов;
  • всегда готова к работе полностью оборудованная барная стойка;
  • в любой момент готовы расправить свои крылья шатры и павильоны.

Кейтеринг становится все более популярным у организаций Екатеринбурга и Челябинска — ведь если за его проведение отвечают специалисты «Резиденции», то яркое, веселое, незабываемое торжество гарантировано!

Места проведения выездных мероприятий с Резиденцией

V menju Rezidencii izobilie bljud

«Резиденция» обладает хорошей технической базой для проведения крупных выездных мероприятий, организуя выездное ресторанное обслуживание праздников для жителей Екатеринбурга и Челябинска в любом месте — от берега реки до театральной сцены!

На природе

Торжество загородом, на базе отдыха, в вашем салоне или в помещении Вашей компании — с Резиденцией ваш банкет, фуршет пройдет на самом высоком уровне.

6 Jura i Olja Arnautovy. Svadba

Самыми востребованными мероприятиями сегодня считаются банкеты и фуршеты на природе, пикники, барбекю.

Резиденция предоставляет все необходимое для проведения торжества на природе в Екатеринбурге, Челябинске и загородном кемпинге на озере Калды.

Korporativ v shatre

Для вашего праздника кейтеринг- службой Резиденции подготовлены:

  • Роскошные шатры, укрывающие вас и от случайного дождя, и от жаркого летнего солнца — с надёжным метало- каркасом, непромокаемым покрытием и деревянным полом.
  • Красивые столы и стулья,
  • сверкающую чистотой посуду,
  • оригинальные чехлы на мебель, ковровое покрытие, комплекты универсального тканевого декора;
  • белоснежные скатерти, столовое бельё,
  • мангалы на специально оборудованных площадках.

Дополнительно вы можете арендовать оборудование для выездного обслуживания:

  • мармиты,
  • накопители,
  • электрические и газовые печи,
  • электрогенераторы,
  • тепловое и осветительное оборудование,
  • звуковое и световое оборудование.

Также вы можете воспользоваться услугами декораторов, ведущих и артистов для организации праздничного шоу.

Мы гарантируем вам потрясающие впечатления, и только положительные эмоции на вашем мероприятии.

Реализованные проекты

Открытие «Метро»

Otkrytie MetroБлагодаря достойной технической базе и возможности организовывать крупные выездные мероприятия, «Резиденция» получила победу в тендере на выездное ресторанное обслуживание на открытие «Метро».

Фойе ДК ЧЭРЗ

Kejtering foje DK

 

Фойе ДК ЧЭРЗ сделано в стиле административного здания, но нам удалось создать здесь торжественную и уютную атмосферу.

Наши дизайнеры-оформители сумели сотворить фойе ДК ЧЭРЗ из административного помещения в уютный банкетный зал.

Летняя эстрада Реабилитационного центра «Смолино»

Kejtering Letnjaja jestrada

Основной элемент интерьера летней эстрады Реабилитационного центра «Смолино» — камень. Он придает визуальную «тяжесть» помещению, но наш «воздушный» дизайн сделал интерьер легким и праздничным.

В каменных стенах летней эстрады Реабилитационного центра «Смолино» благодаря грамотной работе декораторов воцарилась легкая приятная атмосфера.

Малая сцена Челябинского театра Драмы им. Орлова

Kejtering Malaja scena Cheljabinskogo teatra

Малую сцену Челябинского театра Драмы им. Орлова, надо заметить, достаточной темную и мрачную, декораторы, используя сине-белое тканевое сочетание, превратили в торжественный праздничный зал.

Наш дизайн, выдержанный в сине-белых цветах, делает ее гораздо светлее. Кроме того, синий и белый — официальные цвета фирмы-заказчика «Ингосстрах».

Формат проведения выездных мероприятий

Otlichnoe obsluzhivanie v Rezidencii

В Екатеринбурге и Челябинске основной формат проведения выездных мероприятий — событийный кейтеринг (сопровождение открытий, юбилеев, конференций, выставок, частных мероприятий, государственных празднеств).

Sobytijnyj kejtering

Также востребованы такие виды кейтеринговых услуг, как фуршет, кофе-брейк и коктейль (аперитив), банкет и барбекю/пикник.

Выездной банкет

Банкет — наиболее полный продолжительный формат выездного ресторанного обслуживания. Гости сидят за столиками, их обслуживают официанты.

Konstantin i Julija Buzko.Svadba 12

Банкет требует значительного количества оборудования и мебели (столы, стулья, текстиль) и, соответственно, больших затрат на доставку и декор.

Формат банкета предполагает наличие многочисленного персонала и объемного меню.

Мероприятие в таком формате продолжается от 3 до 7 часов.

Средний чек на одного человека (рублей) в «Резиденции»:

Эконом — от 1000-1700.

Бизнес — от 1700-3000.

Премиум — от 3000-8000.

Буфет

Буфет (формат меню: фуршет, шведский стол, барбекю, кофе-брейк, finger-food) предполагает размещение еды и напитков на буфетных линиях ( фуршетных линиях, фуршетных столах, шведских столах).

35950_d1d8c9f836533e774d01c5b54ad7e5de

Главная задача здесь — создать атмосферу для непринужденного общения, поэтому небольшое количество еды компенсируется ее изысканностью.

Немаловажную роль при этом, играет интерьер, музыкальное сопровождение, зрелищная составляющая. У российских клиентов формат коктейля пользуется гораздо меньшей популярностью, чем у западных компаний.

Буфет допускает различные вариации как по расположению гостей (с рассадкой или без), так и по формату меню.

Bufet

Фуршет  — меню, состоящее из штучных небольших закусок, которые можно есть с помощью одной только вилки, не используя ножа.

Бар устанавливается отдельно от фуршетного стола, в баре оригинально расставляется посуда бокалы и рюмки, алкогольные и безалкогольные напитки. Напитки могут быть разлиты заблаговременно или разливаться барменом по желанию гостей.

Grisha i Lilja Mamaevy. Svadba  21

Здесь же может быть организованно бармен-шоу finger-food .

Меню подбирается из закусок, которые можно есть руками, без приборов, кофе-брейк и шведский стол.

На буфетных линиях размещаются горячие и холодные закуски, горячие блюда, десерты.

новый год в резиденции

Как правило, взяв еду, гости могут разместиться за столиками.

Популярный летний формат – барбекю, его можно устроить хоть во дворе офиса Коктейль, предполагает обслуживание гостей официантами, которые разносят на подносах разнообразные легкие закуски, не требующие приборов, и напитки.

Кейтиренговая служба сети банкетных залов «Резиденция» с радостью организует для вас банкет, фуршет, шведский стол, барбекю, кофе-брейк, finger-food, коктейль, бар и бармен-шоу.

Обращайтесь к нам – мы устроим Ваш праздник там, где Вы этого пожелаете!

Тел. кейтеринговой службы «Резиденция»:

в Челябинске: 8 (351) 725-90-79, 8-912-793-90-79

в Екатеринбурге: 8 (343) 378-02-30, 8-912-048-02-30

 

Хотите узнать больше? Читайте:


Комментарии:

One comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *