Category Archives: Банкеты, фуршеты

Сколько нужно напитков на свадьбу? Как рассчитать напитки на банкет?

    Как рассчитать напитки на свадьбу?

Сколько нужно покупать напитков на свадебный банкет? Если у вас скоро праздник с множеством гостей лучше прислушаться к советам профессионалов.

DG_119Koktejl holl v Rezidencii

Важные вопросы:

  • Составление банкетного меню с учётом числа гостей, рассадки и сезона.
  • Заказ оптимального количества напитков прохладительных и крепких.

Krasivaja svetskaja vecherinkaКаждая пара молодоженов сталкивается с этим  вопросом и не знает как правильно  посчитать необходимое число напитков на банкет.  Мы Вам в этом поможем.

Расчет напитков на фуршет продолжительность 2-3 часа:
Безалкогольные напитки (соки, морсы, лимонады, вода) 200-250 мл. на гостя.
Легкие алкогольные напитки (шампанское, вино, вермут) 150-200 мл. на гостя.
Стоит не забывать, что лучше обойтись без крепкого алкоголя для такого формата проведения праздника.

Расчет напитков для банкета продолжительностью 6 часов:
Безалкогольные напитки (соки, морсы, лимонад) 1 литр на гостя, минеральная вода 250-350 мл на гостя. В совокупности лучше отдать предпочтение минеральной воде без газа (70%) по отношению к воде с газом (30%). Особенно в жаркие летние дни. Вода без газа лучше утоляет жажду.
Легкие второстепенные алкогольные напитки (шампанское) 150-200 мл. на гостя.
Легкие предпочтительные алкогольные напитки (вино белое, вино красное) 500 мл. на гостя.
Крепкие алкогольные напитки (водка, коньяк, виски) 250-300 мл. на гостя.

Vystuplenie barmenaOriginalnoe barmen-shou

Напитки для безалкогольных свадеб и торжеств:

С каждым годом всё большее число  молодожёнов отдают предпочтение  свадебному торжеству без алкогольных напитков.  В формате банкета и фуршета этот вариант вполне приемлем.  Гостям предлагаются разнообразные коктейли, фреши и безалкогольные пунши. Зачастую такой стол выглядит очень ярко и привлекательно.

Grisha i Lilja Mamaevy. Svadba  22Dmitrij i Elena Jarkovy. Svadba 12

Какой-бы вариант проведения свадьбы вы не выбрали вы всегда можете воспользоваться нашими рекомендациями и  рассчитывать на консультацию грамотного банкет менеджера сети «Резидения»  В  офисе при составлении банкетного меню вам помогут правильно рассчитать необходимое количество напитков на вашу свадьбу.


Виртуальный тур по банкетному залу Колонный в Екатеринбурге.

Посмотрите  3 д тур по банкетному залу Колонный. Этот красивый зал находится на первом этаже ДК ЭЛЬМАШ в Екатеринбурге.

Если вы ищете банкетный зал для свадьбы в Екатеринбурге то  мы с радостью поможем вам в выборе свадебной площадки, и организуем свадебный банкет.  Подробную информацию о банкетных залах Екатеринбурга вы можете получить по телефону +7912-048-02-30.


Выездной бар для вашего праздника — коктейль-холл в Резиденции

Vyezdnoj bar

Выездной бар — коктейль-холл устраивается как преддверие к праздничной вечеринке и как сопровождение на все время проведения праздника.

Vyezdnoj bar

Светская вечеринка с элементами коктейль-холла — это высокий уровень проводимого мероприятия, хороший вкус хозяев праздника и забота обо всех приглашенных.

Главная особенность выездного бара — организация красивой подачи коктейлей в дополнение к основным напиткам банкета.

Read more »


Меню на второй день свадьбы

Menju na vtoroj den' svad'by

Для всех молодоженов, решивших провести свое торжество в шатрах в Екатеринбурге, Челябинске или на базе отдыха на озере Калды,  есть меню на второй день свадьбы.

Menju na vtoroj den' svad'by

Выбрав меню от «Резиденции», вы:

GolПолучите настоящее удовольствие от авторской кухни — вкусной еды, приготовленной из самых свежих продуктов по нашим фирменным рецептам.

 

GolПорадуете своих гостей шашлыками, горячими колбасками, стейками и другими блюдами «с пылу с жару» — приготовленными тут же, при вас, на мангале.

 

GolС комфортом отдохнете от городской суеты на природе, насладившись общением с друзьями за щедро накрытым столом на второй день свадьбы.

 

И все это со значительной экономией — без оплаты аренды и пробкового сбора!

Read more »


Свадебное меню от Резиденции

Grisha i Lilja Mamaevy. Svadba 12

Свадебное меню — полезные советы банкет-менеджера

В свадебное меню обязательно должны входить салат, холодные закуски (по другому можно назвать ассорти) и основное горячее.

Svadebnyj banket

Стоит помнить, что вы должны максимально угадать вкусовые предпочтения приглашенных — поэтому не скупитесь на ассортимент и разнообразие. Для токо чтобы понять сколько будет стоить ваш банкет в «Резиденции» вы можете воспользоваться калькулятором.http://www.prazdnik74.ru/kalkulyator-menyu/

Read more »


Европейская свадьба: свадебный фуршет

Evropejskaja svad'ba

Европейская свадьба — на которой особое внимание уделяется стилю праздника, а свадебный фуршет заменяет традиционное застолье, уже ни у кого не вызывает удивления.

Evropejskaja svad'ba

Наоборот — сегодня это один из самых модных форматов проведения торжества.

Read more »


Обслуживание свадебного банкета — беззаботный праздник с «Резиденцией»

Obsluzhivanie svadebnogo banketa

Вкусная еда, красивый стол, щедрое застолье и внимательное обслуживание свадебного банкета — важные составляющие каждой свадьбы. Svadebnyj banket Konstantina i Julii Buz'ko В Екатеринбурге и Челябинске «Резиденция» специализируется на проведении банкетов, фуршетов и  любых праздничных мероприятий с угощениями в шатрах и на выезд  (кейтеринг). Read more »


Что такое кэнди бар?

5AmQFTHuGl0

Все чаще стали невесты задавать вопрос: « Хотели у Вас узнать про кенди бар — что это такое? Это вообще популярно у нас на свадьбах? Мне нравится, а а мой жених говорит,  это бред!»

35950_d1d8c9f836533e774d01c5b54ad7e5de

Начнем с определения того, что такое кэнди бар.

Кенди бар (Candy bar) — или, по-русски, сладкий бар,  сладкий стол, пришел к нам с запада.

Там он является основным атрибутом любого торжества: будь то день рождение, празднование  нового года, свадебного торжества и других праздников.

Read more »


Свадебный бранч — альтернатива свадебному банкету

Pozdnij zavtrak

Свадебный бранч может заменить банкет или стать его продолжением — если свадьба рассчитана на два  дня.

Branch

Бранч — что это?

Определение «brunch» придумали в конце девятнадцатого века английские студенты, соединив слова «breakfast» (завтрак) и «lunch» (обед).

«Для завтрака — уже поздно, а для обеда — как-то еще рано», — такое смысловое значение этого слова.

Read more »